Experts des filières halieutiques et des produits vivants
Qui sommes-nous ?
Haliocéan
Le développement
de la filière mer
HALIOCÉAN, bureau d’études spécialisé dans la pêche, les filières halieutiques et les produits vivants
créé en 2014 avec des consultants experts passionnés ayant une solide expérience opérationnelle de terrain mise au profit de l’ensemble des acteurs des filières pêche ou aquaculture.
De tous temps les océans ont fasciné, ils couvrent environ 70% de la Terre et n’ont pas encore livrés tous leurs secrets.
Les ressources marines sont authentiques, nobles et précieuses, les hommes et les femmes qui les exploitent et les valorisent le sont aussi,
Cela a toujours nourrit notre passion et notre volonté de mettre nos connaissances, notre expérience et notre énergie au service des professionnels de la mer.
Experts des filières halieutiques et des produits vivants
HALIOCÉAN réalise toutes les missions, prestations et sujets permettant de structurer, et développer de manière pérenne les filières halieutiques en France et dans le monde.
HALIOCÉAN conseille et accompagne tous les acteurs des filières halieutiques dans les changements et les défis auxquels ils doivent et devront faire face, ressource en voie de raréfaction ou invasive, environnement changeant, nouvelles technologies, évolution de la réglementation, économie, commerce et politiques complexes.
HALIOCÉAN accompagne les projets et l’innovation, la valorisation des ressources marines afin de développer des marchés rémunérateurs et satisfaire les consommateurs.
HALIOCÉAN possède une vraie sensibilité pour les produits vivants.
Compétences
& services
Notre expertise
Une connaissance pratique horizontale et verticale de la filière
Notre expérience pratique du terrain et notre expertise s’étendent à tous les maillons de la filière, du producteur (pêcheur – conchyliculteur) jusqu’au consommateur, et portent sur une large gamme de produits et de process.
Nous avons tous 15 ans minimum d’expérience pratique dans la filière mer à des postes variés, responsable qualité – sécurité – environnement, recherche et développement, responsable de production, direction de site, direction industrielle multisite.
Nous connaissons vos métiers, analysons vos problématiques, vos projets, vos souhaits et vos idées et pouvons vous proposer des solutions adaptées, pragmatiques, réalistes, financièrement optimisées et économiquement rentables.
L’équipe
Erik VALLÉE
ingénieur agronome spécialisé en halieutique
Après avoir passé 18 ans dans la filière Mer du Groupe Intermarché en tant que responsable qualité puis de production, puis directeur du site de Capitaine Houat à Plougasnou (Finistère – “Viviers de la Méloine”, plus grands viviers d’Europe dans les années 80) et ensuite directeur industriel des 3 sites de production « produits de la mer » (Plougasnou, Boulogne sur Mer, Lanester), véritable passionné de la Filière Pêche, a souhaité faire partager son expérience acquise à d’autres entreprises : en 2014, il crée HALIOCÉAN, cabinet de conseil en produits de la mer, filières halieutiques et spécialiste des produits vivants.
Soazig GAUTIER
ingénieure agronome spécialisée en halieutique
Forte de son expérience de 15 ans acquise également au sein de Capitaine Houat à Plougasnou, en tant que responsable qualité, puis sécurité – environnement, elle a permis d’élargir la gamme des prestations offertes aux clients, notamment dans les domaines de la qualité, de la sécurité, de l’environnement et de la R&D
Soazig Gautier qui a collaboré de 2001 à 2013 avec Erik VALLEE dans le mareyage au sein de Capitaine Houat à Plougasnou, est présente dans la société depuis 2021.
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